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第一章 导言1

第一节 本研究的背景1

一、大陆农产品流通体系建设亟待加强2

二、海峡两岸经贸合作广泛开展7

第二节 本研究的意义10

一、夯实农产品流通基础，促进农民增收10

二、降低农产品交易成本，提高流通效率11

三、借鉴台湾合作经济经验，提升农产品质量12

四、促进海峡两岸经贸合作，共建合作平台13

第三节 本书章节结构13

第二章 现代商品流通及合作经济理论研究16

第一节 现代商品流通理论的演进与发展16

一、商品流通的发展历程16

二、商品流通的功能17

三、农产品流通的内涵与特征21

四、现代农产品流通的创新与发展24

第二节 合作经济的演进与发展27

一、合作经济的理论基础28

二、合作经济组织的起源与发展29

三、合作经济组织的原则31

四、农业合作经济组织的产生与发展33

五、农业合作经济组织的发展趋势36

六、农业合作经济推动农产品流通发展的机制37

第三章 海峡两岸农产品流通体系比较研究39

第一节 大陆农产品流通体系分析39

一、大陆农产品生产体系39

二、大陆农产品销售体系42

三、大陆农产品价格体系46

四、大陆农产品流通体系48

五、大陆农产品质量安全体系51

第二节 台湾农产品流通体系59

一、台湾农产品生产体系59

二、台湾农产品销售体系62

三、台湾农产品价格形成机制：拍卖66

四、台湾农产品物流体系67

五、台湾农产品质量保障体系68

第三节 海峡两岸农产品流通体系比较与借鉴70

一、大陆农产品流通体系的组织形式70

二、农民专业合作社的兴起与我国农产品流通71

三、大陆农产品流通体系的主要模式及存在的主要问题76

四、台湾农产品流通体系的主要模式77

五、台湾农产品流通的有益借鉴79

六、大陆农产品流通体系的转型与创新82

第四章 海峡两岸农产品流通效率比较研究93

第一节 农产品流通效率概述93

第二节 大陆农产品流通效率分析96

一、大陆农产品流通渠道96

二、大陆农产品流通效率：以蔬菜为例99

第三节 台湾农产品流通效率分析104

一、台湾农产品流通渠道104

二、台湾农产品流通效率分析：以蔬菜为例107

第五章 海峡两岸农业合作经济比较研究113

第一节 大陆农业合作经济演进与发展113

一、大陆农业合作经济体制的演变114

二、大陆农业合作经济的特征123

三、大陆农业合作经济的发展趋势132

第二节 台湾农业合作经济演进与发展140

一、台湾农业合作经济组织的演变140

二、台湾农业合作经济组织的特征144

三、台湾农业合作经济组织的运作绩效分析168

四、台湾农业合作经济组织的发展趋势173

第三节 海峡两岸农业合作经济比较与借鉴176

一、海峡两岸农业合作经济比较176

二、大陆供销合作社和台湾农会的比较分析177

三、台湾农业合作经济发展模式对大陆的启示180

第六章 大陆现代农产品流通体系建构的目标和路径186

第一节 大陆现代农产品流通体系建构的目标186

一、降低农产品交易费用186

二、降低物流成本188

三、保证农产品质量安全190

第二节 大陆现代农产品流通体系建构的路径191

一、推动农民合作经济组织建设192

二、优化商品流通渠道194

三、加强农产品物流体系建设198

四、加快农产品信息平台建设200

第三节 大陆现代农产品流通体系建构的载体203

一、大陆现有农产品流通载体分析203

二、国外农产品流通载体及其经验借鉴207

三、大陆现代农产品流通体系构建Ⅰ——基于供销社载体的农产品流通体系构建212

四、大陆现代农产品流通体系构建Ⅱ——基于非供销社载体的农产品流通体系构建218

第四节 大陆现代农产品流通体系建构的制度保障223

一、农产品流通法律制度224

二、农产品流通安全制度226

三、农产品流通金融制度229

第七章 海峡两岸农产品流通与合作经济典型案例分析232

第一节 句容市丁庄老方葡萄专业合作社232

一、基本情况232

二、组织管理与机制创新233

三、合作社运行234

四、合作社示范效应237

第二节 “农超对接”的典型——家乐福超市238

一、“农超对接”概述238

二、家乐福“农超对接”模式241

第三节 台北市第二果菜批发市场案例研究244

一、台北市第二果菜批发市场现状244

二、台北市第二果菜批发市场农产品拍卖的具体实践247

三、台北市第二果菜批发市场的经验249

四、对大陆农产品批发市场建设的启示250

第四节 台南市玉井区农会案例分析252

一、台南市玉井区农会概述252

二、台南市玉井区农会现状253

三、台南市玉井区农会促进农产品流通的经验总结254

四、台南市玉井区农会对大陆合作经济组织的启示258

后记260

参考文献261