图书介绍

应用微生物学实验【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

赵玉萍，方芳主编著
出版社：南京：东南大学出版社
ISBN：9787564145705
出版时间：2013
标注页数：108页
文件大小：68MB
文件页数：118页
主题词：微生物学－应用－实验－高等学校－教材

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图书目录

第一章微生物学实验须知1

一、安全注意事项1

二、微生物检验员工作职责1

三、微生物实验室常用器皿2

四、微生物实验室主要器皿和用具的洗涤方法4

五、微生物实验室常见仪器设备介绍7

六、常用染色液及其试剂配制10

七、常用培养基的制备12

八、各国主要菌种保藏机构15

第二章微生物显微及染色技术16

实验一普通光学显微镜的使用与细菌形态观察16

实验二细菌的简单染色与革兰氏染色21

实验三细菌特殊结构染色法（附运动性观察）26

实验四放线菌的形态观察（含电镜观察）30

实验五酵母的形态观察及死活细胞的鉴别35

实验六霉菌的形态观察38

实验七微生物测微技术41

实验八微生物直接计数法43

第三章微生物的分离纯化、培养和保藏技术46

实验九培养基的配制46

实验十培养基及器皿的消毒和灭菌50

实验十一微生物的接种技术和培养特征观察53

实验十二土壤中细菌、放线菌和霉菌计数分离纯化及保藏57

第四章设计型、综合型和探究型实验68

实验十三微生物育种68

实验十四微生物生长的测定72

实验十五水和食品中细菌总数及大肠菌群的检测75

实验十六细菌的分布及外界因素对细菌的影响84

实验十七生活垃圾可发酵物降解菌的筛选91

实验十八酸奶中混合益生菌的分离及鉴定94

实验十九杀虫微生物——苏云金芽孢杆菌的发酵生产96

实验二十活性污泥絮状体及其生物相的观察100

实验二十一内生真菌的分离和鉴定101

实验二十二传统酱类食品的微生物状况分析105

参考文献107