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第一章 绪论1

第一节 仙蜜果的经济意义1

一、园艺族中一奇葩1

二、风味特殊的佳果2

三、仙蜜果营养价值高2

四、无农药公害的水果3

五、仙蜜果花用途广泛3

第二节 仙蜜果的发展前景4

一、仙蜜果在国际市场上已形成重要产业4

二、仙蜜果在国内市场受青睐5

三、仙蜜果生产发展迅速5

第二章 仙蜜果的生物学特性5

第一节 仙蜜果在分类学上的地位5

一、分类概况5

二、仙蜜果在分类学上的难点6

第二节 形态及生长特征6

一、植株的形态7

二、根7

三、刺座、刺8

四、维管束与输导管9

五、棱与疣状突起10

六、花的特性与生长11

七、果实12

第三节 仙蜜果对外界条件的要求13

一、气候条件14

二、地势和土壤条件15

第三章 仙蜜果主要栽培品种与品种选择16

第一节 主要栽培品种16

一、三角柱（俗称三棱箭、霸王花）16

二、火龙果（俗称越南种）17

三、红龙果17

四、黄龙果17

五、金龙果18

六、翠龙果18

第二节 品种选择19

一、品种类别及特点19

二、优质苗选择20

第四章 仙蜜果的栽培与管理21

第一节 栽培21

一、棚架式栽培法21

二、单柱式栽培法23

三、篱笆式栽培法24

四、矮化式栽培法25

五、园地设置25

六、盆式栽培法26

第二节 基质与施肥28

一、仙蜜果植株所需养分28

二、肥料选择29

三、合理施肥31

四、盆栽培养土的配制32

第三节 开花结果与休果期管理33

一、增施追肥33

二、保持湿润33

三、疏花疏果33

四、采果期34

五、蔓茎修剪34

六、盆栽换土34

七、越冬管理35

第五章 仙蜜果的繁殖技术35

第一节 扦插繁殖35

一、概念35

二、扦插方法35

三、扦插时期36

四、扦插后的管理36

五、扦插繁殖的特点37

第二节 嫁接繁殖37

一、概念38

二、嫁接分类38

三、嫁接繁殖的特点39

四、影响嫁接成活的主要因素39

五、砧木的培育40

六、接穗的选择41

七、嫁接方法41

第三节 种子育苗44

一、概念44

二、种子育苗的特点44

三、种子育苗的方法45

第四节 组培育苗48

一、茎片的切取及处理49

二、MS培养基配方及制备50

第六章 仙蜜果的病虫害防治52

第一节 病害52

一、日灼伤52

二、冻伤52

三、赤腐病53

第二节 虫害53

一、堆蜡粉蚧53

二、黑刺粉虱54

三、红蜘蛛54

四、尺蠖类害虫55

五、刺蛾类害虫55

六、毒蛾类害虫56

七、金龟子类害虫57

八、蜗牛类害虫58

九、蛞蝓59

第七章 仙蜜果的药用、食用与加工60

第一节 仙蜜果的食用与加工61

一、冷食61

二、仙蜜果汁63

三、仙蜜果浓缩果汁66

四、仙蜜果汁饮料67

五、仙蜜果酱67

六、仙蜜果酒68

第二节 仙蜜果花、茎的作用与加工69

一、仙蜜果花、茎的药用69

二、仙蜜花做的菜肴70

参考文献73