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第一章 总论1

第一节 成本的经济内涵1

一、成本的经济内涵1

二、成本的作用3

第二节 成本会计的对象5

一、狭义成本会计的对象5

二、广义成本会计的对象6

第三节 成本会计环境与成本会计发展6

一、成本会计的环境6

二、环境要素对成本会计的影响分析8

三、环境变迁与成本会计的发展11

第四节 成本会计的职能和任务18

一、成本会计的职能18

二、成本会计的任务21

第五节 成本会计的工作组织22

一、成本会计机构22

二、成本会计人员24

三、成本会计制度25

练习与思考26

第二章 制造业成本核算的基本原理28

第一节 制造业成本核算概述28

一、制造业成本核算的特点28

二、制造业成本核算的基本原则28

第二节 企业费用的分类30

一、企业费用按经济内容的分类30

二、企业费用按经济用途的分类31

三、企业费用的其他分类33

第三节 成本核算的要求34

一、遵循企业产品成本核算制度34

二、划分各种费用的界限35

三、确定财产物资的计价和价值结转方法36

四、做好各项成本核算的基础工作36

五、选择适当的成本计算方法40

第四节 制造业成本核算流程40

一、成本核算的账户设置40

二、成本核算的流程42

练习与思考44

第三章 要素费用核算46

第一节 要素费用核算概述46

一、按用途分配要素费用46

二、共耗费用分配的通用模式47

三、要素费用分配表48

四、要素费用分配的账务处理48

第二节 外购材料费用分配的核算48

一、原材料费用分配的核算48

二、燃料费用分配的核算53

三、周转材料分配的核算53

第三节 外购动力费用分配的核算56

一、外购动力费用支出的核算56

二、外购动力费用分配的核算57

第四节 职工薪酬分配的核算59

一、职工薪酬概述59

二、工资费用的计算61

三、工资费用分配的核算64

四、其他职工薪酬分配的核算66

第五节 折旧费用分配的核算68

一、按用途分配折旧费用68

二、折旧费用分配表69

三、折旧费用分配的账务处理69

第六节 其他要素费用分配的核算69

一、利息费用的核算69

二、税金的核算70

三、其他费用的核算71

练习与思考72

第四章 综合费用的核算75

第一节 辅助生产费用的核算75

一、辅助生产费用归集的核算75

二、辅助生产费用分配的核算78

第二节 制造费用的核算85

一、制造费用归集的核算85

二、制造费用分配的核算87

第三节 生产损失的核算91

一、生产损失概述91

二、废品损失的核算92

三、停工损失的核算95

第四节 期间费用的核算96

一、期间费用核算概述96

二、销售费用的核算96

三、管理费用的核算97

四、财务费用的核算98

练习与思考99

第五章 生产费用归集与分配的核算103

第一节 在产品数量的核算103

一、在产品数量核算的意义103

二、在产品收发存的日常核算104

三、在产品清查的核算105

第二节 完工产品与在产品之间分配费用的方法106

一、生产费用在完工产品与在产品之间的分配原理106

二、在产品不计价法107

三、在产品按年初成本计价法107

四、在产品按所耗直接材料费用计价法107

五、约当产量比例法108

六、在产品按完工产品计价法111

七、在产品按定额成本计价法111

八、定额比例法113

第三节 完工产品成本的核算115

练习与思考116

第六章 产品成本计算的基本方法120

第一节 产品成本计算方法概述120

一、企业生产类型的分类120

二、生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响121

三、产品成本计算的方法122

第二节 产品成本计算的品种法123

一、品种法概述123

二、品种法的成本核算举例125

第三节 产品成本计算的分批法132

一、分批法概述132

二、分批法成本核算程序举例134

三、简化的分批法136

第四节 产品成本计算的分步法141

一、分步法概述141

二、逐步结转分步法142

三、平行结转分步法154

四、逐步结转分步法与平行结转分步法的比较161

练习与思考162

第七章 产品成本计算的辅助方法169

第一节 产品成本计算的分类法169

一、分类法概述169

二、分类法的成本核算170

三、分类法的优缺点和应用条件175

四、联产品、副产品和等级产品的成本计算176

第二节产品成本计算的定额法180

一、定额法的特点180

二、定额法的成本核算程序181

三、定额法的优缺点和应用条件191

第三节 各种成本计算方法的实际应用192

一、几种产品成本计算方法同时应用192

二、几种产品成本计算方法结合应用193

练习与思考193

第八章 其他行业成本核算197

第一节物流企业成本核算197

一、物流企业概述197

二、运输成本的核算198

三、包装成本的核算201

四、仓储成本的核算202

五、装卸成本的核算203

六、配送成本的核算204

第二节 建筑施工企业成本核算205

一、建筑施工企业概述205

二、工程成本的计算对象205

三、工程成本核算的会计科目206

四、工程成本的核算207

五、月末已完工程和未完工程的分配209

第三节 房地产开发企业成本核算212

一、房地产开发企业概述212

二、房地产开发企业成本核算流程212

三、土地开发成本的核算214

四、房屋开发成本的核算217

五、配套设施开发成本的核算221

六、代建工程开发成本的核算225

第四节 商品流通企业成本核算227

一、商品流通企业概述227

二、商品流通企业的成本核算流程227

练习与思考232

第九章 成本报表的编制与成本分析233

第一节 成本报表概述233

一、成本报表的作用233

二、成本报表的种类234

三、成本报表的特点234

四、编制报表的要求235

第二节 成本报表的编制235

一、产品生产成本表的编制236

二、主要产品单位成本表的编制237

三、各种费用明细表的编制239

第三节 成本报表分析242

一、成本报表分析概述242

二、产品生产成本计划完成情况的分析247

三、主要产品单位成本分析253

四、各种费用明细表分析258

练习与思考259

第十章 成本会计专题263

第一节 作业成本法263

一、作业成本法的兴起263

二、作业成本法的基本原理265

三、作业成本法的一般程序267

四、对作业成本法的评价271

第二节 质量成本274

一、质量成本的基本概念274

二、质量成本核算276

三、质量成本计量277

四、质量成本控制278

五、质量成本分析与报告279

第三节 环境成本282

一、环境成本的定义与分类282

二、环境成本核算283

三、环境成本管理284

第四节人力资源成本285

一、人力资源成本的概念285

二、人力资源成本核算286

三、人力资源成本报告287

第五节 战略成本会计288

一、战略成本会计概述288

二、战略定位分析289

三、价值链分析293

四、战略成本动因分析295

练习与思考299